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Événements 2018
• Dimanche 4 Février 2018, à Paris : Dîner de Gala organisé par Ioannis Theodorou, Académie Héllénique de Gastronomie
• Lundi 5 Février 2018 : Assemblée Générale annuelle de l’AIG - Attribution des Grands Prix 2018 de l’AIG et des Prix AIG 2018 Nationaux • Admission de l’Académie Chinoise de Gastronomie
• Vendredi 16 mars 2018, à Varsovie, Hôtel Bristol : Remise des Prix AIG 2018 (Pologne)
• Vendredi 6 Avril 2018, à Rumson, N.J. (USA) : remise du Prix AIG 2018 « au Pâtissier » (USA Eastchapter) à Laura Martelli et Mathew Rosenzweig, « The Flaky Tart”, Atlantic Highlands, NJ
• Mardi 24 Avril 2018 à Lisbonne (Portugal): Remise du Grand Prix AIG 2018 de « l’Art de la Cuisine » à José Avillez
• Mercredi 1er Mai 2018 à Crissier (Suisse) : Remise du Grand Prix AIG 2018 de « l’ Art de la Restauration » au restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier (Suisse)
• Vendredi 1er Juin 2018 à Paris (France) : Remise du Prix AIG 2018 « au Chef de l’Avenir » (France) à Laurent Magnin, restaurant l’Arcane
• Du 11 au 17 juin 2018 : Semaine Européenne de la Gastronomie sous l’égide de l’AIG et au cours de laquelle ont été célébrés : - à Bruxelles (11 au 13 juin 2018) le 80ème anniversaire du Club Royal des Gastronomes de Belgique avec la participation du Vice premier Ministre, Ministre des affaires étrangères de la Belgique - à Stockholm (13 au 17 juin 2018) celui du 60ème anniversaire de l’Académie suédoise de Gastronomie en présence du Roi Carl Gustav XVI et de la Reine Silvia.
• Mardi 19 juin 2018 à Madrid (Espagne) : Remise du Grand Prix AIG 2018 de l’Art de la Salle » à Abel Valverde, restaurant Santceloni
• Mercredi 11 juillet 2018 à Cassis (France) : remise du Prix AIG 2018 « au Sommelier » ( France ) à Lionel Legoinha, Chef Sommelier du restaurant La Villa Madie à Cassis
• Vendredi 20 juillet 2018 à Tawlet Deir el Qamar (Liban) : remise du "Grand Prix AIG de la Culture Gastronomique"2018 a été remis à Kamal Mouzawak .
• Lundi 24 septembre 2018 à Madrid (Espagne) : S. E. Yves Saint-Geours, Ambassadeur de France en Espagne décore le Président Rafael Anson de la Légion d’Honneur.
• Mercredi 12 Décembre 2018 Paris, France : remise du Grands Prix AIG 2018 de la Culture Gastronomique à l’Institut Le Cordon Bleu
• Lundi 17 Décembre 2018 Tokyo, Japon : remise du Grand Prix AIG 2018 de l’Art de la Cuisine à Yoshihiro Narisawa