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Grand Prix de l'Art de la Cuisine

Le Prix le plus convoité.

Sa création remonte à 1990; il concerne de grands artistes contemporains de la cuisine dont la maîtrise et la créativité culinaire sont reconnues mondialement.

 

"le calendrier des Prix a été modifié en 2013"

 

 

  • 2022

    Martin BERASATEGUI, Restaurant Martin Berasategui, Lasarte-Oria (Espagne)

  • 2021

    Peter GOOSSENS, Hof van Cleve, Kruishoutem (Belgique)

    Toño PÉREZ, Restaurante Atrio, Cáceres (Espagne)

    Guy SAVOY, Paris (France)

    Antonia KLUGMAN, Dolegna del Collio, L'Argine a Venco (Italie)

  • 2020

    Wojciech Modest AMARO, Atelier Amaro, Pologne

  • 2019

    Angel LEÓN, Aponiente, El Puerto de Santa Maria (Espagne)

    Jean SULPICE, Auberge du Père Bise, Talloires (France)

  • 2018

    Yoshihiro NARISAWA, Tokyo, Japon

    José AVILEZ, Lisbonne, Portugal

  • 2017

    Enrico CRIPPA, Ristorante "Piazza Duomo", Alba, Italie

  • 2016

    Yannick ALLENO, restaurant Ledoyen, Paris

  • 2015

    Alex ATALA, Restaurant DOM, Sao Paulo (Brésil)

    Benoît VIOLIER, Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier (Suisse)

  • 2014

    Grant Achatz, restaurant ALINEA, Chicago, USA

  • 2013

    René REDZEPI (Danemark)

  • 2011

    Joan ROCA (Espagne)

  • 2010

    Massimo BOTTURA (Italie)

  • 2008

    Eric FRECHON (France)

  • 2007

    Alain DUCASSE (France)

  • 2006

    Heston BLUMENTHAL (Grande Bretagne)

  • 2005

    Thomas KELLER (USA)

  • 2004

    Philippe ROCHAT (Suisse)

  • 2003

    Marc VEYRAT (France)

  • 2002

    Michel BRAS (France)

  • 2001

    Daniel BOULUD (U.S.A)

  • 2000

    Alfonso IACCARINO (Italie)

  • 1999

    Harald WOHLFAHRT (Allemagne)

    Dieter MUELLER (Allemagne)

  • 1998

    Louisa VALAZZA (Italie)

    Nadia SANTINI (Italie)

  • 1997

    Heinz WINKLER (Allemagne)

    Eckart WITZIGMANN (Allemagne)

  • 1996

    Gordon RAMSAY (Grande Bretagne)

    Santiago SANTAMARIA (Espagne)

  • 1995

    Francis MALLMANN (Argentine)

    Pierre GAGNAIRE (France)

  • 1994

    John BURTON-RACE (Grande Bretagne)

    Pierre KOFFMAN (Grande Bretagne)

    FERRAN ADRIA (Espagne)

  • 1993

    Bernard PACAUD (France)

    Giorgio PINCHIORRI et Annie FEOLDE (Italie)

    Alain DUCASSE (Principauté de Monaco)

  • 1992

    Juan Mari ARZAK (Espagne)

  • 1991

    Pierre WYNANTS (Belgique)

  • 1990

    Frédy GIRARDET (Suisse)

    Joël ROBUCHON (France)

  • Note d'information n°43

    Janvier-Décembre 2021

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