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Sa Communication

L'AIG édite:

• Une « Note d'Information » bimestrielle, contenant un calendrier des manifestations à venir et le résumé des activités récentes.
• La « Lettre AIG » à périodicité semestrielle ; elle inclut le compte rendu détaillé des réunions organisées par l'AIG au plan international ainsi que certaines de celles des Académies Nationales.

Ces deux publications sont disponibles sur le website.

Le site Internet de l'AIG permet d'informer de manière continue tant les Académiciens des diverses Académies membres que le grand public sur l'actualité de la gastronomie. Il est connecté aux sites des Académies membres.