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2011 Events

January 30 Paris: AIG members discover the Polish specialties cooked by a Chef from Poland selected by the Polish Academy of Gastronomy

January 31 Paris: Annual General Assembly

May 10/16: The trip planned by the Syrian Academy of Gastronomy is cancelled due to circumstances

May 11 Paris: Denis Courtiade, Head Manager of the Restaurant Alain Ducasse at Hotel Plaza Athenée, receives the 2010 AIG "Grand Prix de l'Art de la Table"
September 22 Modena (Italy): Board meeting. Massimo Bottura 3 star Michelin Chef is awarded the 2010 AIG "Grand Prix de l'Art de la Cuisine"

November 2 to 7 Portugal (Lisboa and regional area): November 2 to 7 Portugal (Lisboa and regional area)

 

 

Soirée de remise des Diplômes de l'AIG pour 2010

à Beyrouth:

Remise des Dîplômes de Littérature Gastronomique à Barbara Abdeni Massaad, Walid Mouzannar et Cherine Yazbeck et de celui du Chef de l'Avenir à Sophie Tabet.

 

article de "L'orient le Jour" du 7 avril 2011

Pour illustrer l'événement: http://www.youtube.com/watch?v=bemUZNl64gg

 

 

2 septembre 2011:

 

Remise du Grands Prix de l'Art de la Cuisine 2010

à Massimo Bottura

Osteria Francescana, Modena, Italia

 

Après un Conseil d'Administration qui se tiendra à Modène en Italie, l'AIG remettra le Grand Prix de l'Art de la Cuisine 2010 au Chef Massimo Bottura lors d'un déjeuner qui aura lieu dans son restaurant l'Osteria Francescana.

 

Pour plus d'information sur Massimo Bottura cliquer ici

Article de Presse dans "Il Resto del Carlino"

 

 

Du 2 au 7 novembre 2011

L'Académie Portugaise de la Gastronomie

organise un voyage gastronomique et culturel

pour l'Académie Internationale de la Gastronomie

Pour visualiser le Programme de ces journées cliquer ici

 

 

Paris, le 11 mai 2011

Denis COURTIADE, Maître d'Hôtel au Restaurant Alain Ducasse, Hôtel Plaza Athénée, Paris, a reçu le Grand Prix AIG de l'Art de la Salle 2010.

 

Celui-ci lui a été remis par le Président de l'Académie Internationale de la Gastronomie, Monsieur Georges Husni, en présence de sa brigade, ses collaborateurs, le Chief Operating Officer M. François Delahaye; il était entouré également par ses amis et sa famille.

 

 

 

 

pour visualiser l'article, cliquer ici

Article du "Parisien" du 11 mai 2011 de Vincent Mongaillard.